久違了~~五年沒見的Eddy & 雅雯~~
It's such a long time to meet Eddy & Yawen for five years
@京站開飯食堂，少了妍的團聚，也是一種不得不的遺憾~~
The reunion without Enya is also a little bite sorrow and regret for us~~
註：本來要中英對照，但google翻譯實在太爛，但比我英文好很多~~
還是讓雅雯翻譯給Eddy聽比較快~~！免得爛英文被Eddy嫌到吐血~~
2018@丹佛 小舅&Eddy&Yawen's 快樂的城堡合影
詳見：https://blog.xuite.net/junior_fish0922/twblog1/585065562【密：0429】
⓪人物：我(Jabu)、青天大魔王(Annie)、壯(Ben)、妍(Enya)、Eddy、雅雯(Yawen)
⓪地點：新店韋余家、大稻埕、蘇澳冷泉、林美磐石步道
【序曲】
話說5年前，2018年美國遊~~
我們一家懷著興奮的心情，遊美幹做轟轟烈烈的大事，目標開車去東岸看棒球~~
正好陳偉殷在miami 馬林魚投球~~
所以，行為規畫從西岸加州登陸，一路賭城、大峽谷、猶他州、黃石公園…
丹佛、邁阿密、紐奧良、德州、亞歷桑那州，加州，整整繞個一小圈。
順道拜訪那遠在丹佛高中教書的雅雯&Eddy~~順便住一下她說素西的小豪宅~~
3天2夜，這一待不得了，
Eddy@小舅又是煎牛排、煮廣東粥、handmade漢堡，還有英式早餐…、
雅雯帶我們吃big pizza、川味牛肉麵、越南河粉~~吃到不要不要~~！
連我差點都放棄後續的東岸行程，想直接住下來，打工換宿也可以
之後，我們裝潢新家耗盡財產，加上疫情爆發，國外旅遊一切歸零~~斷了連繫
整整5年~~我們又再度相聚@台北~~能不感動嗎？
【幕前】
先前得知雅雯&Eddy要來台北找我們~~
時間愈近，愈是感到緊張~~
想當年雅雯&Eddy用心程度，讓我們有回家的感覺~~
這次來台北，總不能讓他們有“想回家”的感覺吧！
所以，前三天我&青天大魔王很認真規畫家中分區打掃計畫~~
如同軍中高裝檢的徹底再徹底！
青天大魔王也很樂見我終於整理陳年如垃圾的物件~~
價值是很主觀der，識貨的叫「寶物」，不識貨的叫「垃圾」
雙子女的她丟東西總是很快，如同當年換男友一樣的絕情~~！
金牛男的我，則是有種賭物思情的愁悵~~
每一個擺件，或物品都有一段過往的回憶~~
為了Eddy&雅雯要來~~還是得恨下心處理
這也讓壯一度很疑惑？
為什麼過年大掃除都沒這麼認真，這一次掃得比過年還徹底？？？
這孩子終於感受到我們的認真~~不是無感、無血無淚的說！
劈頭一句「死囝仔，只會吃米而不知米價~~」
因當年雅雯阿姨也是很認真打掃一週迎接我們~~！
因她豪宅家裡真的很大，是我家的10倍大~
後來得知，是因小舅剛好也來，才更是如此認真~~我們只是恭逢其盛~~
但那一次，我們真心*3，覺得很棒、素西…
簡直有自己家的感覺…差點就想把它當成自己家的感覺！
唯獨聽到豪宅的價錢，咋舌~~
總歸一句，出遊還是有朋友靠真好！感恩雅雯&Eddy的招待~~
壯不提也罷，沒人當你是啞巴~~
果然，壯的疑問下成為青天大魔王鎖定目標，
叫他如實整理房間衣物、床鋪、書桌…還被分配打掃廁所、刷地…活該！
這3天，青天大魔王快樂上班，我從客廳整理到廚房、廁所到後陽台，順道整理書櫃~~
後來清出一堆酒，連我也都看傻了，威士忌、啤酒、紅酒、小米酒和茶酒~~
這不外乎有朋友送、寄放、暫放，想喝…
因我在家甚少喝酒，連和青天大魔王小酌一番的勇氣、念頭都沒有
因我怕青天大魔王喝酒後，酒品不好，又開始數落我的不是，
藉酒發「情」…並沒有…發「瘋」機率很高，所以時時刻刻提醒自己，要小心~~
最終仍將收納櫃清空，四處藏酒…深怕下一次再發現又是民國幾百年！
後三天，我和青天大魔王研究台北遊的行程~~我對吃則比較重視！
Eddy喜歡有歷史、文化的事物，特別是茶~~
雅雯雖是台灣人，但久住米國，對台灣的景點也是如觀光客一般，好打發！
幫Eddy規畫個大稻埕，台灣茶歷史的興衰發源地，雅雯則想去蘇澳泡冷泉~~
這兩個地方，我們甚少再訪~~
一來，台北近日戶外動則飆破35度高溫，我們都會選擇百貨或購物中心吹冷氣
二來，我家以吃為首要選擇，玩是其次考量~~可以為吃而去玩，不會為玩而去吃！
我&青天大魔王在利用妍補習的時間，拉壯一起去宜蘭景點考察，
還廣蒐集資料~~徵詢在地朋友的意見和想法
這也讓壯有點事可做，不然整理耍廢在家玩手機、電動、再玩手機…無限輪迴
最後一天，7/19(三)上午，家中環境總檢查~~再度加強一次！再去買拌手禮-茶葉~~
準備盛大迎接Eddy&雅文中午到訪
@開飯食堂，這個川菜我們也很喜歡~~上次被我客訴後，感覺招待有用心一點！
【行程】
7/19(三)台北 中餐-桂花農場、景點-大稻埕、晚餐-雞家庄
7/20(四)宜蘭 早餐-余家海鮮粥、景點-林美步道、中餐-度小月、景點-阿里史冷泉公園
但印證了，計畫趕不上變化~~
雅雯剛從日本回來，對於日本市區的交通、道路規畫&設計深惡痛絕~~
立刻指示找個好停車的地方會面，免得又是一番鬼打牆，或是鬼打鬼的窘境
原訂設想的行程全變，大家相約安坑交流道下ikea相聚~~
一度讓雅雯以為我們要去ikea吃，可能我會被雅雯掐脖子吧！
好停車為原則下，我們在開飯食堂等了一會，終於見到許久不見的倆人~~
時間彷彿在這倆人身上停止，難道是高原生活會比較凍齡？
我們在開飯點了一些想吃的菜，其實我們每道都很想吃~~
Eddy對日本食物已給了倒讚
，現在吃什麼都是好吃吧！
每道菜都是下飯的菜~~我們樂得聽Eddy&雅雯分享日本旅遊的一切
Eddy也是很妙的人，對於觀光客的行程一概沒興趣，或只是蜻蜓點水
倒是對日本文化有著濃濃興趣，例如會去沖繩學抬拳道、劍道的那種
他選的旅遊地點，總是鮮為人知、深山林內…
住的寺廟當民宿，周遭還有墓仔碑相伴入眠…我是邊聽邊笑到流淚加噴飯~~
也佩服雅雯的好膽量和肚量~~
不然，換成青天大魔王&壯&妍，鐵定給我白眼+走人，還開車走人！！！
因有次去台中，訂間離逢甲夜市很近的文華道，
誤以為我們身材可以擠一下雙人雙單人床~~因四人房已訂滿
結果，一到現場，這單人床不像照中的大，只能我們兩人側睡~~
我&壯一組，倆個肚子對肚子側睡，妍&青一組，妍被麻麻擠到臉貼著廁所玻璃入睡~~
隔天、每次出遊、經過台中…我都提及檢討一次、數落無數次~~一直到現在都是如此
我們邊吃邊等妍，因妍本來以為要相約大稻埕，結果我們改變計畫，讓她與我們會合難度增加
再加上午後暴雨，我們要換地方等妍，讓Eddy買杯咖啡來講旅遊故事給我聽
終於等到妍時，我們決定回家放行李，用捷運來認識台北，不再開車，免得雅雯又抓狂~~
全部6人擠進雅雯妹的v40~~還好雅雯個頭小~~如願回到家來歇息一番~~！
分述著我們含辛茹苦裝潢這家、以及散盡家財再買了宜蘭的家~~
只可惜來的時間差一點，不然若宜蘭的家已交屋就可以很自在待在透天厝
在家總是自然些，簡單的啜飲一杯茶，兩家分享這5年來的點點滴滴
說不完，理還亂~~唯一大家都平安度過這疫情這關~~
可以再相聚出遊是一件何等幸福的事！
本來要晚上分享的影片，也提前讓Eddy&雅雯欣賞~~讓他們對我們有所了解
而當年可愛的壯&妍，已是長高、長圓和亭亭玉立的國中生~~！
時光飛逝不著痕跡~~歲月留下的感慨更是讓人刻骨銘心~~！
@大稻埕碼頭~~暑假，大稻埕碼頭外有文創市集&放煙火
In summer vacation, there is a cultural market & fireworks outside at Dadaocheng Wharf
@
@同安樂二店 見證大稻埕百年興衰的茶店~~ 店內還有古箏，現彈現聽~~
【大稻埕】
大稻埕，我們除了每年年貨大貨會來之外，平時不曾踏入過~~
當地霞海城堭廟香火鼎盛之外，還有著名的月老~~但我們再拜已經來不及了
線都已牽完，小孩也生完~~就差被閻羅王給點名了！
現在香火鼎盛的還有城煌爺's夫人，專拜婚姻疑難雜症，例如：斬小三、斷桃花…
這個沒有讓Eddy多深入了解~~
我們來到大稻埕時，傾盆大雨~~一度讓我們陷入困境，原本想悠哉逛大街~~
但對於Eddy英國血統來說，這不算大雨，習以為常~~的確，外國人對這個下雨都還可接受
順著街町下的騎樓，沿店有許多文創的商店，還挺好逛、好買~~
還有中藥店，雅雯還買了猴頭菇、野生愛玉…應該也可買些滋補養生的中藥~~
但雅雯自小也在南北貨店中長大，這樣的忙碌的場景應該不陌生
只是逛著下午茶時間不多了，趕緊來去網路推薦的「同安樂」茶店呷茶
Eddy & 雅雯應該還蠻喜樂的飲茶文化
青天大魔王看到網路評論，同安樂茶店應該可以符合Eddy的好奇心~~
原本可以好好逛大稻埕，也因雨而改變計畫，只差沒去麥當勞躲雨
同安為大稻埕移入的福建一省之一，當年因猛甲(萬華)排外械鬥，而逃至大稻埕落地生根
因大稻埕逐漸發展為對外貨易的中心，茶更是當年重要出口貨易~~
衍生諸多茶行林立~~而設立「茶郊」，類似現今同業工會來管理
處理、協調諸多買賣的糾紛~~
而大稻埕也成為富商巨賈競富之地，紛紛蓋洋樓來彰顯自己地位~~
而同安樂當時應也是豪宅之一，兩層式的洋樓建築，前後棟，中間為天井採光
若再有錢一點，還有水井可自用~~不用外處打水或買水
我家鹽水二姨媽家就有這樣的設計~~但我小時候超怕，會有掉落的風險，以及靈異鬼故事
很值得Eddy&雅雯多參觀~~
在古色古香的豪宅中，啜飲一杯茶，香氣的裊裊下又經歷百年歷史的風華~~
菊花茶套餐~~精緻、典雅的飲茶文化~~
店家介紹四種茶飲，有包種、紅茶、香片~~聞著茶的香氣不同，有著各有所好
我依然選包種茶來喝，畢竟我喜歡綠茶的清香、雅致
青天大魔王選個菊花茶，應該最近火氣大，被壯青春叛逆期給氣噗噗~~要消消火
壯&妍不約而同選個柚子茶~~大概是年輕人喜歡的飲品，老人家才喝茶
Eddy選的香片應該最佳飲品，因隔兩個位子就聞到茶香~~
本來這一次下重本買個頭等獎的茶來泡給Eddy&雅雯喝看看
但早已銷售一空，無緣~~意外看到學生家長櫃裡有特等獎的茶
還以為是空盒，竟然是難得一見的特等獎，但我沒有勇氣拿來把玩一下~~
一盒市價5萬元~~多半已被人先預訂~~！
我曾喝過特等獎的茶屑，那驚為天人的香氣，我永生難忘~~
那香氣足以貫穿全身上下毛細孔，寒毛直豎的好喝~~
可能要小舅在場，他的口袋才有夠深~~
店家介紹各式的茶，讓你試聞~~二樓還有日據治時期的房舍~~
這種二樓民宅建築在當時已是豪宅等級~~一般人根本難以項背~~
一般民宅大概只用土塊來砌房
一個十分典雅、古味的下午茶~~
我們很悠雅的品嘗茶的香氣、韻味、和喉韻…但壯&妍當作下午茶吃到飽
壯兩口就ko茶點，還不夠魔手又伸向麻麻和妍的茶點~~
他吸了兩口就已見底~~到底是在比賽還是真的很渴，不得而知？
我們中文聊聊近年來的趣事，聽聽雅雯述說校園槍擊生死一瞬間的扯事
美國地大物博，人種匯聚，什麼都大什麼都不奇怪~~
重點就是自保而已~~
所以，雅雯換台四輪驅的大腳的皮卡，toyota 4runner，
光聽她費力爬上駕駛座，還被路人圍觀，應該有小孩開大車的畫面
也佩服雅文可以開大車衝來衝去，她的技術和氣魄不輸青天大魔王的兇、狠、殘…！
重點也是不怕別人冒失來相撞，大家比大台才有較勁~~當然，米國大車一台比一台大
小車相對在碰撞下就顯得吃虧~~這樣操作策略也是對的
Olympus已經被併購了，現已成為時代的回憶~~大稻埕還有呈設展，十分難得~~
順著人潮，夕陽餘輝，大稻埕碼頭金光閃閃，百年風華景象再見~~！
順著人潮，我們來到大稻埕碼頭，人潮兇湧，只因週三有煙火~~
加上文創小吃攤設立，有吃有喝還有煙火看，好不熱鬧~~
一個很值得放鬆的午後~~邊走邊喝個啤酒也是一種愜意~~
that's a very relaxing afternoon~~
There's a easy lifestyle by taking a Walk with Drinking a cole beer~
邊走著邊看水岸夕陽~~此時再來杯手搖飲，若是清玉那更是人生勝利組合
Eddy也很enjoy這樣的氛圍，邀我喝一杯~~那可真是完美的水岸散策(日語，意散步)
只是在這樣天時地利水岸美景下，一瓶啤酒要價不菲，基本150~200元起跳~~
我好像也沒盡到地主之誼，讓雅雯率先掏錢~~實在拍謝！
這樣的氛圍實在挺不賴，因雨後的台北，消暑又清涼~~也讓視野更加清晰
在夕陽餘輝的映照下，台北水岸的城市線更加明顯，雲層暈染得更加如潑墨山水
夕陽大稻埕，有我們散策的回憶~~
以及全黑的照片~~這是還是年輕妹妹幫忙拍der
有沒有給偶認真拍~~
ps：我的相機已是目前手機的天花板，還拍出這樣的照片？
無言中又帶著淡淡的正能量，這樣的照片也值得回憶~~
若你男朋友今下午幫你拍這樣的相片，你晚上還會讓男友睡床上？
【歸賦】
夕陽西下的大稻埕，有著過往的繁華和熱鬧，
今天正逢週三有煙火show，湧進許多年輕人來朝聖~~
我們也只是小走一下，感受一下氣氛~~
無奈妍已經快陣亡了，從早補到中午，加上昨晚沒睡好，
精神不濟下，只好殺羽而歸，回家開飯囉！
本來規畫的雞家庄應該已經沒力再到店裡~~
在Eddy的提議下，他可以回家煮個義大利麵慰勞我們~~
這在我們的想法裡，怎麼會如此對待客人的道理！大不敬說
但或許Eddy 已受不了日本的食物，或外面花花世界的異國食物
還是自己動手來煮想吃的，比較實在~~
有時我也會這樣想，因在外吃到好吃的美食，有點貴卻又沒辦法
其實只差食材和調料，在家也可動手煮一頓大餐來慰勞家人
雖然第一次不見得成功，但屢試下終有成就美味的一日~~
所以，搭捷運回家，沿途經過有機超市，採買了Eddy蕃茄肉醬義大利的食材
有大廚煮，當然是再好不過了~~
因為上次去美國已見證Eddy的手藝，沒話說的好吃
我再跑全聯、傳統市場買個羅勒，九層塔也可以、蕃茄泥，不能是蕃茄醬！
這樣完備Eddy大廚所需要的食材~~
食材如下：
牛絞肉、新鮮蕃茄、蕃茄泥、大蒜、羅勒、起士、oliver oil、粗義大利麵
這個晚上如同當年在雅雯家一樣忙碌~~
Eddy手把手教學煮麵醬~~
雅文忙刨起士、我忙著晚上下酒菜，青忙著紀錄everything
Eddy如餐廳大廚，一個口令一個動作~~
還好，我家開放廚房也是有空間可以分工操作
Eddy需要的器具都可以支援得上~~
Eddy在廚房得心應手~~
如同大廚一樣發號司令，我們立馬準備所有食材和碗具~~忙碌不堪
Eddy的手法如同餐廳一樣，先製作蕃茄肉醬料，再混拌義大利麵
用調理機打細香料和蕃茄，再加上蕃茄泥去熬煮~~
途中因蕃茄醬沸騰，如火山爆發，差點造成大噴發~~
所以過程要不斷攪動，我們也從沒這樣試過，差點砸鍋那可就糗爆了！
晚上8點正式放飯~~
如同美國時間一樣，大家也真是餓了，美味全寫在空盤上~~
這一餐又不在預期的行程裡，我們從沒想過讓Eddy下廚煮，
因來者是客，理應外面打理，大伙可輕鬆用餐~~
而Eddy或許因日本食物太失望，
或是有場地、食材可以讓自己煮得開心又美味
同時又可和家人、朋友分享美食~~何樂不為！
我們帶著既開心又新鮮，還能再次嚐到Eddy的正宗廚藝，何樂不為！
我也能理解當你已是具有大廚的資格，對於外面的雜七雜八、胡亂調味、混搭的東西
外面吃應該都是一種痛苦，還會幫商家調整口味、改個食譜之類der
能自己動手，結合在地食材、調料，創造出一道道美食，應該是一種挑戰和成就
重點是可以和家人朋友分享，看見盤子朝空、好吃的笑容、好呷、讚聲連連…
應該是每位深藏不露的廚藝大師最感欣慰的。
感謝Eddy帶來美味的義大利麵~~
而我跑了一輪買的羅勒，Eddy當作義大利麵的擺盤~~要不要吃由你
那我家外頭的迷迭香、薄荷也是綠色，也可以有畫龍點睛的效果！
可能Eddy主廚有他的堅持~~
這樣就失去正宗蕃茄肉醬義大利麵的靈魂和精髓！
【插曲】
我有準備新店焦糖滷味和鯊魚煙，當作配菜~~
但被Eddy給打槍，這樣食物的美味就被混淆~~不能這樣搭配
我們亞洲人自小有得吃就吃，胡圇吞棗下肚，只有吃飽的意義
倒是讓省思了一下，趁Eddy忙別講話，又偷吃了好幾個~~沒有理會他
飯後的驚喜，幫Eddy慶生，繼睽違5年後，7月壽生Eddy~~終於有人幫他慶生~~！
聽雅雯說，因度情或工作或她忘記的關係，Eddy生日通常只有一人度過~~！
當年我們正逢7/21去拜訪，雅雯&Eddy要接待我們，又要忙小舅來，實在挺累der
我們應該是其次自己可以打理~~應以小舅的行程為主說
也剛好正逢Eddy的生日，在Bruce家中烤肉、吃漢堡、游泳來慶生
在炎炎夏日，可以在私人游泳池玩水，可真是一件樂事~~
這一次，剛好也在Eddy生日前夕，我們也偷偷準備個蛋糕來幫Eddy慶生
只是忙過頭，沒即時訂到我認為台北最好吃的蛋糕-法朋~~等下次來台北慶生再訂
小小蛋糕代表著我們的祝福~~難得有機會幫朋友慶生，我們一定是不遺餘力
還準備可攜式的按摩槍，讓Eddy 隨時可帶著消除疲勞~~
不過，他有特別到這樣的造型會被海關檢查，認為是情趣用品~~
他還叫壯&妍摀起耳朵，因話題涉及18禁之類~~挺讓人貼心的舉動
幫Eddy唱國語版的生日快樂歌~~
驚喜的小禮物-按摩槍~~可攜、輕巧、深度按摩的小工具~~
但可能海關會疑問，這是情趣用品？
Eddy還很認真叫壯&妍要摀起耳朵，因為話題較成人~~
Eddy 很納悶，為什麼要插「問號」蠟蠋~~
依循台式的傳統，不願透露年齡~~尤其是女生
晚間，我們一邊分享著疫情下大家如何生活、避免中獎~~的趣事
我們家最緊張的青天大魔王，對防疫措施一定是嚴格執行，不容有閃失或漏網之魚
結果，她因學校同事傳染而中兩條線~~這樣也讓我們日後解除相關的禁令
好死不死，她中獎居隔在主臥中，我們3人在客廳外，壯&妍各自有房間，而我只輪到客廳
所以，打個充氣睡墊，睡在客廳1週~~
偏偏這時，我們3人輪流高燒，先快篩又是一條線，以為是病毒量不足，
吃個退燒藥再撐個一晚，隔天依然又燒退燒退，再驗又是一條線，所以不管直衝到診所看診
結果診斷為諾羅病毒~~而非新冠病毒
我們領藥回家，雖鬆了一口氣，但緊接而來的高燒和下瀉，讓我們3人輪流搶廁所，快打架
而青天大魔王的新冠病毒沒有，卻又中了諾羅病毒~~
可見，諾羅病毒仍是強勢病毒，新冠仍不及它的威力！
一早，Eddy又示範一道開胃菜當早餐~~惡魔蛋~~
結束一下午短暫的散策行程~~明天準備中式燒餅油條來應戰
一早，在床上已聞到咖啡香，但我的身體仍無力號召手腳起床，應該是在做夢吧！
妍早早就起床準備去學校參加暑輔，認真的孩子~~
當我起床，已看到eddy在忙準備早餐~~我們的燒餅油條咧？
原來是eddy一早叫青天大魔王帶他去買麵包，剛好我家對面有馬克先生雜糧麵包
應該有符合eddy想要健康、營養類型，所以買了3個雜糧麵包，準備回家自已烤
磨了咖啡豆，手沖泡了一杯濃郁的咖啡，喚起一整天沉睡的細胞
只見我仍在昏昏沉沉的狀態下~~看到壯已攤在沙發上一動也不動
一早eddy就約壯去晨跑，壯也不好意思讓eddy獨跑，所以捨命陪君子
慢跑個25分鐘~~聽壯說3km，應該是有運動到的距離~~但他回家就一直在哀~~
到現在隔了3天，仍在哀號中~~大概這一年中，我們都會聽到壯一直在哀~~
也請eddy見諒，我家不是運動型的身材~~
但eddy稱讚壯有良好的骨架，但需要一個健康的心臟~~表示要多運動
這也乎應到，上上個月壯會考結束，準備在家耍廢~~他有信誓旦旦說要甩開肥胖的鮪魚肚
所以，他要每天去慢跑~~一直到uncle eddy約他跑才執行
eddy也關心壯~~讓他有信心繼續下去~~壯很怕再去丹佛時又會約跑
但別看eddy近54歲，仍保有一顆健康、年輕的心，熱愛戶外活動、飲食上也保有均衡營養
特別是餐餐大肉中，一定要有蔬菜，這也影響我們日後餐廳都必點一盤沙拉！
早上吃了這個，會讓你並ㄅㄧㄤˋ叫的惡魔蛋~~這是親子版~~
壯一早已鐵腿賴在沙發~~因他陪Uncle Eddy晨跑25分鐘~~Good Job~~
【惡魔蛋】
我們吃著烤麵包，Eddy又在忙著手做「惡魔蛋」~~雅雯邊解釋這是一道易上手的開胃菜
Eddy買了美奶滋、辣椒粉、加上水煮蛋~~將蛋黃和美奶滋混合，加上黃芥茉後，點綴著辣椒粉
完成他經典的美式開胃菜~~
我們試吃，一早吃這麼重口味的開胃菜，其實也不然，口味清爽，帶著滑順、綿密的口感
雖有辣椒粉點綴卻也沒有搶走口感，一整個豐富的口感盈繞口中
叫[「惡魔蛋Devil eggs」可能是吃了會入魔~~下次吃不到怎麼辦？
我也順道問eddy如何學到此道創意開胃菜，他說就靈機一現，這道菜就come out出來了
果然這是大廚等級的思惟~~
一般人就是水煮蛋，最多加個鹽來增添口感，不膩口，或是加個茶葉煮變化一下
沒有如此厚工，讓口感增添些豐富滋味，也讓生活多了些變化~~！
這道開胃菜簡單易入手，又多學了一招~~
下次我要將這道菜升級為Ultimate Evil Bomb~~將水煮蛋改為「皮蛋」~~
屆時，再上傳試吃的口感~~
但我猜可能被Eddy封殺out，這樣失去對食物的尊重~~！
早上，我們驅車來到宜蘭林美磐石步道，宜蘭版的太魯閣~~
壯一早已鐵腿，一副不情願再走步道~~
【林美磐石步道】
我們10點多出門，前往宜蘭林美步道~~早上hiking一下有易健康
但好死不死，石碇交流道交通擁塞~~國道5號在非假日也擁塞，真讓我無言
若換成平日的我家，一定又換行程，去坪林金瓜寮溪走一走
已答應eddy&雅雯，仍是依約成行，免得讓外國人覺得我們變來變去
來到林美步道，氣候涼爽，適合健行一小段，繞一圈約莫1hr，快則50分鐘
有溪谷的清涼、有峽谷的險峻、有林蔭的遮陽、有蝴蝶蟬鳴盈繞…加上坡度平整
林美磐石步道仍是造訪宜蘭最推薦景點之一
看著eddy一副輕裝、背心+夾腳托~~這個步道應是貝比級的程度
所以一路上，eddy的腳程相當快，遇溪就過溪，還兼踩踩水~~一度還要溯溪而上~~
但這個裝備應該不夠，不然eddy可能會這樣玩~~
或許下次我們可以安排個花蓮溯溪~~行程，讓eddy好好體驗台灣的美
早期搬運木材的木馬~~需靠人力搬運~~Eddy 示範搬運過程
一個很輕鬆、easygoing的健行~~對Eddy 來說只是小菜一碟~~
見他專業的穿搭背心+夾腳托的走法
翠綠的林間，沒有陽光的刺熱~~小橋、流人、我們家~~
遊客不多，因已是中午時分，大家放飯去了！
Eddy充滿著冒險的心，一路總是要走別人不同的路~~流露出冒險犯難的熱血
對外國人來說，這也只是小菜一碟~~看在我們眼裡，還是發出驚聲連連~~「NO, NO, NO~~」
Tarzan Eddy~~
Eddy一直叫雅文look down~~down~~down
可能是想拍出文青的照片，但有懼高症的雅雯還是不宜如此冒險~~
下面可是是十幾公尺的深谷~~
林美磐石步道走一圈下來，大家身心靈舒暢自然，正好來去蘇澳吃seafood~~
這也是壯堅持下的妥協，本來他想要在起點等我們說，他很大膽的要求能否有龍蝦吃~~
我們選家富美海鮮，近20幾年沒吃過的在地餐廳，點些清蒸蝦、魚就已十分美味
Eddy也開心喝啤酒，他還蠻喜歡酥炸蚵仔當下酒菜~~
壯雖然沒有吃到龍蝦，但他還是enjoy吃到新鮮的海鮮！看他滿盤的蝦殼~~
這一餐的最後，又是要和雅雯搶付錢，
還好青天大魔王夠力，一把架開雅雯
讓我有充足時間付錢~~
老實說，台灣是我們的主場~~
所以，請不要和我們搶付錢，免得被青天大魔王過肩摔
It's true LOVE~~Eddy人高馬大，揹起雅雯如同散，沒想到他示範完叫我馬上跟進~~
我真的遲疑一陣~~因青天大魔王的體重挺有份量~~
我那麼瘦小，萬一我不小心骨折了，誰開車送大家回家！
午後，來到阿里史冷泉公園，這個在地人最推薦的免費泡冷泉地方
冷泉就只有蘇澳和義大利才有，應是碳酸輕鈉，內有細微的氣泡
以前泡的時候，身上會有滿滿密微的氣泡附著~~夏天消暑的好去處
我們順著階梯而下，踩著鵝卵石而過，光著腳簡直是步步錐心刺股~~
寸步難行下，邊哀號邊慢步前行~~還好有帶雙托鞋，換上托鞋走就順暢許多
eddy也展現男子漢的一面，一把扛起雅雯涉水而過~~
正當我直呼稱讚eddy男子漢的表現，eddy反叫我把青天大魔王揹過來~~
夭壽哦！eddy身高190多，雅雯骨瘦如柴，約莫也40kg~~
青天大魔王的身材不比雅雯，加上平時運動，一身精壯~~我倆身材相差不多
我怕一揹就落水~~結果，eddy仍一臉叫你去展現man power~~
只能硬著頭皮，揹著青天大魔王涉水~~明天換我鐵手、鐵腿攤在沙發上哀！
全球只有蘇澳和義大利才有的冷泉~~一陣冰涼入心~~
雙腳泡著冷泉，應也有透心涼入心的感覺~~
我們三人用中文嘰哩呱啦聊著美國和台灣的情勢、教學現場的兇險、兩國的教育升學…
都有聊不完的話題~~
但時間已晚，雅雯&eddy仍要回台中~~所以，帶著一天疲憊的心回程
回程，國道5雪隧前仍是車潮眾多，只能有耐心等候~~
全車都補眠一下，我只能專心一致的開心，想當年我也是開得要命，橫越美國東西的車手
這短短的塞車應不算什麼~~
回到溫暖的家，為eddy&雅雯沏一壺好茶，舒解一天坐車的疲憊~~
短短兩天一夜的造訪，我們的計畫都趕不上變化，沒有一樣是照表操課
但主隨客便，大家開心一起又何仿！
離別前，大家相約何年何月再相見，只要不是疫情爆發，應該多的是機會
下次，一定要來宜蘭家待個幾天，讓我略盡地主之誼！see u my eddy &雅雯~~！
時隔5年再見，雖沒有晃如隔世之久，但大家在疫情下平安無事，依然是個小確幸無誤
當年橫跨美國瘋狂之旅，若沒有Eddy&雅雯的收留，給我們異鄉流浪在外的依靠感
那樣的感恩之情歷歷在目，至今一樣鮮明如昨
我們很開心Eddy&雅雯回台度假中，可以找我們敘敘舊、暢談這5年來的點點滴滴
不知不覺，我&雅雯&翠鈴相識已近27年，當年在文雅國小那個菜比八的我，教書已近22年
而翠鈴姐在去年已退休、享清福中，他的frankie已是大二生~~
時光之輪不停的前逝，我們在青澀中累積許多人生經驗，結婚、生子、養兒、育女…
而雅雯遠在米國也譜出另人開心的樂章~~
Eddy的博學多聞、工藝兼廚藝精通、又有英國人的處事嚴謹，貼心關懷，
和朋友相處中又流露幽默和大方~~
雖然我們在語言上仍是平行時空，但透過雅雯的轉譯下，有著台美互動下的有趣、美好和文化差異
這一次規畫的行程沒有半點照表操課，變化中卻也充滿著處處歡笑和回憶
我們居在台北大不易，有個屬於自家的幸福小窩，和朋友分享
有慶幸Eddy&雅雯的包容和體諒，暫棲小小房間
願下次我們@宜蘭可以有更棒的待客環境！
雖心情萬分不捨，願留有下次一的期待和美好
祝Eddy&雅雯旅途順遂平安，早日有機會我們奔美&你們回台相伴~~
謹獻給2018&2023盛夏絢麗回憶的Eddy&雅雯
圖文待續…
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